Συνταγές

Συστατικά Για τα corn dogs 250 γρ.  νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 18 γρ.  μαγιά ξηρή 30 γρ.  ζάχαρη κρυσταλλική 300 γρ.  αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ.  καλαμποκάλευρο 1/2 κ.γ.  σόδα μαγειρική 50 γρ.  ελαιόλαδο αλάτι αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης 1  αβγό, για το άλειμμα   Για τη γέμιση 320 γρ.  τόνο, πικάντικο καπνιστό 200 γρ.  τυρί κρέμα 150 γρ.  καλαμπόκι , σε κονσέρβα 1/4 ματσάκι άνηθο χυμό...

Ο Άκης Πετρετζίκης μας ετοιμάζει τα πιο νόστιμα fajitas με μοσχάρι! Μια μεξικάνικη συνταγή που θα ξετρελάνει φίλους και γνωστούς. Αν θέλεις να φτιάξεις κάτι...

Μακαρονάδα Αματριτσιάνα από τον Τάσο Αντωνίου. Μια ιδιαίτερη ιταλική μακαρονάδα με πικάντικη σάλτσα και μπέικον. Σπαγγέτι Amatriciana, αγαπημένη ιταλική συνταγή. Δοκιμάστε τη σήμερα. Υλικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο ...

Ένας υπέροχος, χειμερινός συνδυασμός, χοιρινό με κάστανα! Μία πεντανόστιμη ιδέα για δείπνο με τους αγαπημένους σας. Με γιορτινές μυρωδιές και διάθεση! Ό,τι χρειάζεται για...

Συστατικά 250 γρ.  ρύζι μπασμάτι 500 γρ.  νερό αλάτι πιπέρι 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 ματσάκι κόλιανδρο 1 κ.σ. βασιλικό 1 κ.σ. ρίγανη 160 γρ.  τόνο, σε νερό 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 κ.γ.  σησαμέλαιο 40 γρ.  σουσάμι 100 γρ.  ντοματίνια 1  αγγούρι 1  αβοκάντο Για το σερβίρισμα κόλιανδρο σουσάμι λάιμ Μέθοδος Εκτέλεσης Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ρύζι, το νερό, αλάτι, πιπέρι, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, καλύπτουμε με το καπάκι και αφήνουμε...

Μια νόστιμη συνταγή με ούζο, από το Πλωμάρι Λέσβου. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τα νησιώτικα κεφτεδάκια με ούζο. Είναι ο καλύτερος μεζές. Θα μοσχομυρίσει το σπίτι...

Συστατικά Για τη ζύμη 110 γρ. βούτυρο 250 γρ. νερό 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι 130 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 5 αβγά, μεσαία Για...

Κυριακή σήμερα και είναι επίσημα η μέρα ξεκούρασης, τουλάχιστον για τους περισσότερους από εμάς! Και ακριβώς επειδή τις Κυριακές τις έχουμε συνδυάσει με καναπέ, νέτφλιξ,...

Το Tikka Masala είναι μία συνταγή που πιστεύεται ότι έχει δημιουργηθεί από ατύχημα. Η ιστορία λέει ότι ένας σεφ του Μπαγκλαντές σέρβιρε ένα πιάτο...

Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πως να φτιάξουμε  την πιο Light Caesar Salad μέσα από την εκπομπή του στο Youtube! Ομολογουμένως είναι η πιο δροσιστική,...