Μακροθρεπτικά συστατικά: Τι είναι και γιατί τα χρειαζόμαστε!

Ως μακροθρεπτικά συστατικά ορίζονται οι θρεπτικές ουσίες που είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας.

Τα συστατικά αυτά προσφέρουν ενέργεια και βελτιώνουν τις καύσεις μας και οι περισσότεροι από εμάς, σε απόπειρες να χάσουμε κιλά, τείνουμε να τα αποκλείουμε απο την καθημερινή μας διατροφή.

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μην έχουμε αύξηση του μεταβολλικού μας ρυθμού, να μένουμε στάσιμοι και να νιώθουμε συνεχώς κουρασμένοι.

Παρακάτω θα δεις ποια είναι τα μακροθρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας και γιατί τα χρειαζόμαστε!

makrothreptika-sustatika-ti-einai-kai-giati-ta-chreiazomaste

Λιπαρά: Τα λιπαρά χωρίζονται στα ακόρεστα (καλά λιπαρά), τα οποία μπορούμε να βρούμε στο ψάρι, στους ξηρούς καρπούς, στο ελαιόλαδο κλπ και τα ”κακά” λιπαρά που υπάρχουν στο κρέας, το βούτυρο και τα τηγανητά φαγητά. Είναι δομικά συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών, είναι εναλλακτική πηγή ενέργειας και συμβάλλουν στη σύνθεση των ορμονών καθώς και στη μεταφορά των λιποδιαλυτών βιταμινών.

Πρωτείνη: Η πρωτεΐνη βρίσκεται στα κρεατικά, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά αλλά και τα όσπρια, τα δημητριακά και τους ξηρούς καρπούς, τα οποία αποτελούν τις λεγόμενες φυτικές πηγές πρωτεϊνών. Η πρωτεΐνη είναι δομικό συστατικό του οργανισμού και απολύτως απαραίτητη για τη σύνθεση των ενζύμων και των αντισωμάτων που είναι υπεύθυνα για την προστασία του οργανισμού μας. Επίσης, η πρωτεΐνη είναι αναγκαία για τη μυϊκή δομή καθώς και για την ανάπτυξη των μυϊκών ιστών. Κατά συνέπεια, συμβάλλει στην αύξηση του μεταβολικού μας ρυθμού.

Υδατάνθρακες: Οι υδατάνθρακες υπάρχουν στα ζυμαρικά ,τα φρούτα τα δημητριακά ,τα λαχανικά κλπ. Η παρεξηγημένη αυτή κατηγορία τροφίμων είναι η βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για τη λειτουργιά τόσο του μυικού και του νευρικού συστήματος, όσο και του εγκεφάλου. Οι φυτικές ίνες, που είναι υποκατηγορία των υδατανθράκων, συμβάλουν στην υγιή λειτουργία του παχέος αλλά και του λεπτού εντέρου.

Σχετικά άρθρα:

Ακολούθησε το BeautyMag.gr στο Facebook και το Instagram και γίνε και εσύ μέλος της πιο… όμορφης παρέας!