Συστατικά Για τη ζύμη 110 γρ. βούτυρο 250 γρ. νερό 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι 130 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 5 αβγά, μεσαία Για την κρέμα 100 γρ. κορν φλάουρ 1 λίτρο γάλα 250 γρ. ζάχαρη κρυσ...
Κυριακή σήμερα και είναι επίσημα η μέρα ξεκούρασης, τουλάχιστον για τους περισσότερους από εμάς! Και ακριβώς επειδή τις Κυριακές τις έχουμε συνδυάσει με καναπέ, νέτφλιξ, άντε και κανένα απογευματινό κ...
Το Tikka Masala είναι μία συνταγή που πιστεύεται ότι έχει δημιουργηθεί από ατύχημα. Η ιστορία λέει ότι ένας σεφ του Μπαγκλαντές σέρβιρε ένα πιάτο του παραδοσιακού κοτόπουλου Tikka που του είχε ζητηθεί...
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πως να φτιάξουμε την πιο Light Caesar Salad μέσα από την εκπομπή του στο Youtube! Ομολογουμένως είναι η πιο δροσιστική, υγιεινή και απολαυστική παραλλαγή της κλασσικής ...
Συστατικά 500 γρ. γλώσσα, φιλέτο 2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή αλάτι πιπέρι 3 αβγά, μέτρια 100 γρ. ψωμί, τριμμένο 1 κ.σ. θυμάρι, φρεσκο 1 κ.σ. ρίγανη, φρέσκια 50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη...
