Συστατικά Για τις μπριζόλες 3 κιλά μοσχάρι, ribeye αλάτι πιπέρι 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 100 γρ. βούτυρο 2 σκ. σκόρδο 2-3 κλ. θυμάρι 2-3 κλ. δεντρολίβανο Για τη σάλτσα 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκ...
Συστατικά Για τον πουρέ σελινόριζας 1 κιλό σελινόριζα 400 γρ. γάλα 400 γρ. νερό 4-5 κλ. θυμάρι 150 γρ. βούτυρο, παγωμένο αλάτι πιπέρι 40 γρ. μέλι χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι Για τις πανσέτες 800 γρ....
Συστατικά 2 μπανάνες, ώριμες 120 γρ. βρόμη 150 γρ. γάλα αμυγδάλου 3 κ.σ. βούτυρο, για το τηγάνισμα Για το σερβίρισμα 100 γρ. σιρόπι σφενδάμου 100 γρ. φράουλες 50 γρ. μύρτιλα (blueberries) Μέθοδος Εκτέ...
Ο Άκης Πετρετζίκης έκανε άλλη μια φορά το ”θαύμα” του παραχωρώντας μας την πιο τέλεια συνταγή για κιμαδοπιτάκια! Συστατικά 300 γρ. κιμά χοιρινό 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ...
Υλικά για 4 άτομα Για τα μπέργκερ 500 γρ. κιμά κοτόπουλου μισό κρεμμύδι λίγο μαϊντανό 1 κουταλάκι κέτσαπ 2 κουταλιές ελαιόλαδο φρυγανιά (όση χρειαστεί) αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα ψωμάκια για μπέργ...
