Το chia έχει κλέψει τα φώτα της δημοσιότητας τον τελευταίο καιρό και όχι άδικα αφού αυτός ο μικροσκοπικός σπόρος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Δες πώς θα φτιάξεις μπάλες ενέργειας με σπόρους chia.
Υλικά
- 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
- 3 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
- 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο
- 1/4 φλιτζάνι σταφίδες
- 2 κουταλιές σταγόνες μαύρης σοκολάτας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 φλιτζάνι μέλι
- 1/2 κούπα κρεμώδες φυστικοβούτυρο
Οδηγίες
- Βάλε σε ένα μπολ τη βρώμη, τους σπόρους chia, το λιναρόσπορο, τις σταφίδες, τα κομματάκια σοκολάτας και το αλάτι.
- Σε ξεχωριστό δοχείο ανακάτεψε με σύρμα το μέλι και το φυστικοβούτυρο.
- Ενοποίησε καλά το μείγμα των δύο μπολ με μια σπάτουλα.
- Άλειψε τα χέρια σου με λίγο ελαιόλαδο και ξεκίνα να φτιάχνεις μικρές μπαλίτσες με το υλικό.
- Αφού τελειώσεις τοποθέτησέ τις μπαλίτσες σε ταψί, στο οποίο έχεις ήδη απλώσει λαδόκολλα, και άσε τις για περίπου μια ώρα στο ψυγείο.
- Μπορείς να τις κρατήσεις στο ψυγείο για 7 ημέρες ή να τις καταναλώσεις εντός 24 ωρών.
Πηγή: https://www.shape.gr