Δεν υπάρχει πιο νόστιμο, εύκολο, γρήγορο και πάνω από όλα υγιεινό σνακ για τις βραδιές που χαλαρώνεις μπροστά στην τηλεόραση ή για τις ώρες που σε πιάνει μια λιγούρα και θες να τσιμπολογήσεις!
Δες παρακάτω τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για το πιο νόστιμο, πικάντικο pop corn που έχεις δοκιμάσει ποτέ!
Συστατικά
- 1 κ.γ. αλάτι
- 100 γρ. καλαμπόκι
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. βούτυρο, λιωμένο
- 1 κ.γ. πιπέρι καγιέν
- 1 κ.γ. πάπρικα
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Βάζουμε λίγο λάδι σε μία κατσαρόλα, ίσα ίσα να καλυφθεί ο πάτος της κατσαρόλας σε υψηλή φωτιά.
- Μόλις κάψει το λάδι, βάζουμε τα σπυριά από το καλαμπόκι μέσα.
- Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και την ανακινούμε κατά διαστήματα μέχρι να αρχίσει να σκάει το καλαμπόκι.
- Περιμένουμε μέχρι να σκάσουν όλα τα καλαμπόκια και να μην ακούγεται άλλος ήχος από σκασίματα.
- Αφαιρούμε από την κατσαρόλα και βάζουμε τα ποπκορν σε ένα μεγάλο μπολ για να μην καούν τα ποπκορν μέσα στην καυτή κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε το βούτυρο, το πιπέρι καγιέν, την πάπρικα και το αλάτι.
- Ανακατεύουμε καλά, μοιράζουμε σε μπολάκια.
