Αν αγαπάτε την κουζίνα και αναζητάτε πάντα νέες γευστικές προτάσεις για το τραπέζι σας, τότε αξίζει να δοκιμάσετε τη συνταγή που προτείνει ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου. Με αυτή τη συνταγή, θα μπορέσετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με ένα πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύσεις.
Τα μπιφτέκια κοτόπουλου είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα στην Ελληνική κουζίνα. Με τη συγκεκριμένη συνταγή, θα ετοιμάσετε ένα ζουμερό και αρωματικό μπιφτέκι, το οποίο θα συνοδεύσετε με ένα πιλάφι φούρνου, αρωματισμένο με μυρωδικά και λεμόνι. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα κυριακάτικο γεύμα ή για μια εορταστική βραδιά με φίλους και οικογένεια.
Ακολουθώντας τη συνταγή του Αλέξανδρου Παπανδρέου, θα δημιουργήσετε ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο, με λίγα υλικά και με αποτέλεσμα που θα σας εντυπωσιάσει.
Υλικά
Για 4 άτομα
- 1 συσκευασία μπιφτέκια κοτόπουλου Μυστικές Συνταγές Αγγελάκης
- 500 γραμμάρια ρύζι για πιλάφι
- 50 γραμμάρια βούτυρο
- ½ κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 850 ml ζωμό λαχανικών
- Ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι
- 2 κουταλιές ρίγανη ψιλοκομμένη
- 2 κουταλιές θυμάρι ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι ψιλοκόβετε το ξερό κρεμμύδι μαζί με τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
- Τοποθετείτε μια χαμηλή κατσαρόλα που μπαίνει και στον φούρνο, σε μέτρια φωτιά και προσθέτετε το βούτυρο.
- Μόλις λιώσει σοτάρετε το ξερό κρεμμύδι μαζί με τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς για να μην πάρουν χρώμα.
- Μόλις το κρεμμύδι ξανθύνει προσθέτετε το ρύζι για πιλάφι και συνεχίζετε το σοτάρισμα για άλλο 1 λεπτό.
- Προσθέτετε το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού μαζί τον ζωμό λαχανικών, τα φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά και τα μπιφτέκια κοτόπουλου.
- Μόλις πάρει μία βράση, αποσύρετε την κατσαρόλα από την φωτιά, την σκεπάζετε και την τοποθετείτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 18-20 λεπτά.
- Σερβίρετε σε ατομικά πιάτα το πιλάφι με τα μπιφτέκια κοτόπουλου
Δείτε επίσης:
- Black forest με γεμιστά μπισκότα
- Υγιεινά σνακ με λίγες θερμίδες: Συνταγές για υγιεινά σνακ που μπορείτε να τα φτιάξετε εύκολα και να τα πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή στο σχολείο.
- Γλυκό του κουταλιού σταφύλι από τον DuckGuyCooks
Ακολούθησε το BeautyMag.gr στο Facebook και το Instagram και γίνε κι εσύ μέλος της πιο… όμορφης παρέας!
