Ζυμαρικά! Ίσως η αγαπημένη μας κατηγορία γεύματος, μιας που έχεις άπειρες παραλλαγές και η γεύση τους πραγματικά… δεν συγκρίνεται! Είμαι μακαρονάς, τι να κάνουμε που λέει και η γνωστή διαφήμιση!
Για αυτό και αγαπώ τόσο πολύ τη συγκεκριμένη συνταγή! Εύκολη, γρήγορη και πάνω από όλα λαχταριστή! Ζυμαρικά φούρνου δια χειρός Άκη Πετρετζίκη! Ότι καλύτερο…
Υλικά
- 250 γρ. σπαγγέτι, βρασμένα
- 300 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο + έξτρα για το σερβίρισμα
- 150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
- πιπέρι
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα βρασμένα σπαγγέτι, τη σάλτσα ντομάτας, τον μαϊντανό και τα αδειάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος 20×25 εκ.
- Πασπαλίζουμε με την τριμμένη μοτσαρέλα και πιπέρι.
- Ψήνουμε στον φούρνο για 10-15 λεπτά.
- Αφαιρούμε από τον φούρνο και σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Πηγή: https://akispetretzikis.com/
