Κοτόπουλο κοκκινιστό με 4 υλικά
Στη σημερινή εποχή, όπου οι απαιτήσεις της καθημερινής ζωής μας μας αφήνουν ελάχιστο χρόνο για το μαγείρεμα, η ανάγκη για γρήγορες και εύκολες συνταγές είναι μεγάλη. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε πώς να ετοιμάσουμε ένα νόστιμο κοτόπουλο κοκκινιστό με μόλις 4 υλικά, σύμφωνα με τις οδηγίες του διάσημου σεφ Αλέξανδρου Παπανδρέου.
Η συνταγή αυτή είναι ιδανική για όσους θέλουν να φτιάξουν ένα γευστικό και υγιεινό γεύμα σε λίγο χρόνο και με ελάχιστη προετοιμασία.
Υλικά
Για 4 άτομα
- 2 συσκευασίες κοπανάκια
- 3 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1 πράσο
- 400 γραμμάρια σάλτσα
- 500 γραμμάρια πέννες
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι ψιλοκόβετε το πράσο.
- Τοποθετείτε μία σοτέζα σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
- Σοτάρετε το ψιλοκομμένο πράσο για 1-2 λεπτά και προσθέτετε τα κοπανάκια συνεχίζοντας το σοτάρισμα μέχρι να πάρουν χρώμα τα κοπανάκια, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
- Προσθέτετε την σάλτσα τομάτας μαζί με βραστό νερό, το αφήνετε να πάρει μία βράση, χαμηλώνετε την φωτιά και αφήνετε τα κοπανάκια να μαγειρευτούν για 25-30 λεπτά.
- Προσθέτετε τις πέννες μαζί με όσο βραστό νερό χρειάζεται μέχρι να μαγειρευτούν και αυτές μαζί με τα κοπανάκια και να δέσει το φαγητό.
Όταν τα κοπανάκια με τις πέννες είναι έτοιμα, τα αποσύρετε από την φωτιά, περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.
Δείτε επίσης:
- Πώς να φορέσετε το animal print trend χωρίς να υπερβάλετε
- Ζώδια 10-05-2023 – Κρατήστε τον έλεγχο
- Πώς να διατηρήσεις ένα σωστό πρόγραμμα ύπνου και να αποφύγεις την αϋπνία
Ακολούθησε το BeautyMag.gr στο Facebook και το Instagram και γίνε κι εσύ μέλος της πιο… όμορφης παρέας!