Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο
Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά που μπορούμε να ετοιμάσουμε στον φούρνο είναι το κοτόπουλο με πατάτες. Απόλυτα ισορροπημένο από θρεπτικής άποψης και γεμάτο αρώματα, αυτό το πιάτο ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Η συνταγή που θα σας παρουσιάσουμε σήμερα είναι από το gastronomos.gr και σας εγγυάται ένα εύκολο και γρήγορο τρόπο να απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα με την οικογένεια ή τους φίλους σας. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!
Υλικά
Μερίδες: 6
Διαδικασία
- Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κοτόπουλο (σε δόσεις αν δεν μας χωράει) για 4-5 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, στη λειτουργία του αέρα. Αδειάζουμε το κοτόπουλο μαζί με το λάδι σε γάστρα, βάζουμε γύρω γύρω τις πατάτες και πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο.
- Στο ίδιο τηγάνι ζεσταίνουμε το σκόρδο με το μπούκοβο, το κρασί, τη μουστάρδα, τον χυμό λεμονιού και το ξύσμα και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά.
- Περιχύνουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες, κλείνουμε τη γάστρα και ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά. Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο και να γίνουν οι πατάτες.
Δείτε επίσης:
- Τα οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής: Ένα ταξίδι για την υγεία
- Περιποίηση χεριών: Πώς να τα προστατεύσετε από τις καθημερινές δουλειές
- Τεχνικές μακιγιάζ για στρογγυλά πρόσωπα
Ακολούθησε το BeautyMag.gr στο Facebook και το Instagram και γίνε κι εσύ μέλος της πιο… όμορφης παρέας!
