Ζυμαρικά: Ίσως η αγαπημένη μας κατηγορία γεύματος, μιας που έχεις άπειρες παραλλαγές και η γεύση τους πραγματικά… δεν συγκρίνεται!
Για αυτό και αγαπώ τόσο πολύ τη συγκεκριμένη συνταγή! Εύκολη, γρήγορη και πάνω από όλα λαχταριστή! Ζυμαρικά φούρνου δια χειρός Άκη Πετρετζίκη! Ό,τι καλύτερο…
Υλικά
250 γρ. σπαγγέτι, βρασμένα
300 γρ. σάλτσα ντομάτας
1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο + έξτρα για το σερβίρισμα
150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα βρασμένα σπαγγέτι, τη σάλτσα ντομάτας, τον μαϊντανό και τα αδειάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος 20×25 εκ.
Πασπαλίζουμε με την τριμμένη μοτσαρέλα και πιπέρι.
Ψήνουμε στον φούρνο για 10-15 λεπτά.
Αφαιρούμε από τον φούρνο και σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
